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제목 육회를 좋아해서 많이 먹어봤다고 생각했는데 차돌박이는 이런 맛이 나는군요! 지방이 없는 부
작성자 장유진 (ip:)
  • 평점 5점  
  • 작성일 2024-06-23 09:07:53
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  • 조회수 3

육회를 좋아해서 많이 먹어봤다고 생각했는데 차돌박이는 이런 맛이 나는군요! 지방이 없는 부위만 육회로 먹는 건줄 알았는데, 차돌박이 특유의 단단한 지방에서 마치 광어 지느러미를 먹는 듯한 고소함이 느껴졌어요. 소의 육향도 없고, 구웠을때 느껴지는 소기름 향도 없어서 소가 아니라고 해도 그러려니하고 먹었을 것 같아요. 소비기한 마지막 날에 먹긴했지만 역시 신선해서 그런 거겠죠? 즐거운 경험이었습니다. 누가 먹어보고싶다면 적극 추천할게요! 그 덕분에 나도 한번 더 먹어야지 ㅎㅎ
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